Ahojte, tento príspevok sa nebude týkať ani módy a ani kozmetiky. Budem pridávať aj príspevky pod názvom My cooking-Moja kuchyňa.
Dnes vám chcem ukázať prvý, veľmi jednoduchý recept na tieto skvelé lekvárové lievance. Toto jedlo milujem a miluje ho aj celá moja rodina, takže ho robím pomerne často. Ja ho robím od oka, nevážim si.
Potrebujeme: kvasnice, hladnú múku, 2 vajcia, mlieko, cukor kryštálový, cukor vanilkový, štipku soli, cukor práškový na posýpanie, lekvár podľa chuti.
Postup: najprv si spravím kvások a to tak, že si v šálke ohrejem asi 1dcl mlieka, pridám trochu kryštálového cukru a rozdrobené kvasnice a všetko poriadne premiešam. Do misy si dám trochu múky, štipku soli, kryštálový cukor, jeden sáčik vanilkového cukru, 1 vajce a nakoniec pridám mlieko (musí byť teplé a tak isto aj vajcia musia mať izbovú teplotu, pretože sa môže stať, že nám kvasnice nenakysnú a spadnú). Všetko spolu premiešam a pridám vykysnutý kvások. Cesto by malo byť také akurát, ani riedke, ani husté. Keď je všetko dôkladne premiešané, necháme cesto odstáť asi 15 minúť. Zatiaľ si pripravíme panvicu na lievance, ak nemáme môže byť aj klasická, potrieme trochu olejom a môžeme piecť. Ja robím na panvici na lievance, potrieram olejom asi každý druhý krát a jeden lievanec pečiem tak cca 3 minúty s každej strany na najmenšom ohni. Keď mám hotové, potriem lekvárom, ja mám najradšej jahodový alebo marhuľový, spojím a nakoniec posypem vanilkovým a práškovým cukrom.
Takže prajem vám dobrú chuť, dúfam, že tento recept niekedy vyskúšate a inšpirujete sa :-)
Vypadají báječně, hned bych si je dala. Škoda, že jsem tak hrozně líná a nesnáším vaření :D Ale klidně mi jich pár můžeš poslat, vůbec se nebudu zlobit :)) A dávám odběr, kdyby tě i můj blog zaujal, budu ráda, když mě budeš sledovat také :)
OdpovedaťOdstrániťBLOND SITE.CZ
dakuje pekne :-) ved skus he to velmi jednoduche :-) a budem ta urcite sledovat dakujem za odber :*
OdstrániťMnam velmi dobre to vyzerá ! :)
OdpovedaťOdstrániťTammybeaty